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Fundamentos de Gastronom铆a Costarricense (5155)
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10 de Feb de 2023
Mona Nikolić, antropologa de la Universidad Libre de Berl铆n
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19 de Oct de 2022
Chef Ana Lorena Gonz谩lez Zumbado, profesora de la C谩tedra de Turismo Sostenible
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18 de Mar de 2022
Lai Sai Ac贸n Chan, catedr谩tica UCR y fundadora del proyecto de recuperaci贸n de la Memoria hist贸rica de las Migraciones Chinas a Costa Rica
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08 de Feb de 2019
Miercoles
30 de Jun de 2010
Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam. Apoyo Fundamentos de Gastronomia Costarricense
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Miercoles
23 de Jun de 2010
Integrantes de la Asociaci贸n China-Puntarenense Apoyo para Fundamentos de Gastronomia Costarricense
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Miercoles
3 de Mar de 2010
Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam
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Lunes
1 de Mar de 2010
Guillaume Devigne, soci贸logo franc茅s expertop en cocina
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