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Miercoles
20 de Dic de 2023

Del campo a la mesa: La importancia de comsumir productos locales

JosÃ© Pablo GonzÃ¡lez Arguedas, chef del Restaurante Al Mercat en Copey de dota

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Jueves
10 de Ago de 2023

Del campo a la mesa: La importancia de comsumir productos locales

JosÃ© Pablo GonzÃ¡lez Arguedas, chef del Restaurante Al Mercat en Copey de dota

701 visitas

Viernes
14 de Jul de 2023

GastronomÃa sostenible, la importancia de consumir local

Marcia Carranza Vargas y Florencia Lathrop Rossi, AsociaciÃ³n Costa Rica por siempre

689 visitas

Viernes
14 de Abr de 2023

Click Up, turismo sostenible y gastronÃ³mico. Una alianza entre Uruguay y Costa Rica

Natalia DÃaz KÃ³pec, fundadora de la Casa del Hornero. Samuel Garro Mora, fundador de Bawo Chocolates

856 visitas

Viernes
17 de Mar de 2023

Gastromarketing: el impacto de las redes sociales en la gastronomÃa actual

Chef AndrÃ©s Camacho, asesor gastronÃ³mico; Mirela CusÃ especialista en marketing gastronomico; Cristian Galicia, productor multimedia y comunicador creador del podscast Gastrothinkers

922 visitas

Jueves
05 de Ene de 2023

Maestros del gusto: una gran pasantÃa

Carlos Rodriguez, presidente y AndrÃ©s Camacho, de mercadeo de la AsociaciÃ³n Nacional de Chefs. Y Virginia Rojas, estudiante de la Carrera de GestiÃ³n TurÃstica Sostenible

701 visitas

Miercoles
12 de Oct de 2022

Maestros del gusto: una gran pasantÃa

Carlos Rodriguez, presidente y AndrÃ©s Camacho, de mercadeo de la AsociaciÃ³n Nacional de Chefs. Y Virginia Rojas, estudiante de la Carrera de GestiÃ³n TurÃstica Sostenible

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Viernes
07 de Oct de 2022

JÃ³venes Baristas: una opciÃ³n de emprendimiento

EgÃ©rico Segura, barista regional de Nestle Pamela LÃ³pez, gerente de paÃs Nestle Professional. Daisy Quintanilla, estudiante de la carrera de GestiÃ³n TurÃstica Sostenible.

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Viernes
01 de Oct de 2021

Tendencias del Servicio de Alimentos y Bebidas durante la pandemia y la post pandemia

Santiago FernÃ¡ndez, codueÃ±o y chef principal de Restaurante Silvestre y creador de emprendimiento de cenas para la casa que naciÃ³ durante pandemia.

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