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 Curso Fundamentos de Gastronomía Costarricense (5155) Curso
Fundamentos de Gastronomía Costarricense (5155) |
| Cátedras y Programas Académicos | Series y Producciones Especiales |
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Viernes
10 de Feb de 2023
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Mona Nikolić, antropologa de la Universidad Libre de Berlín
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Miercoles
19 de Oct de 2022
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Chef Ana Lorena González Zumbado, profesora de la Cátedra de Turismo Sostenible
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Viernes
18 de Mar de 2022
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Lai Sai Acón Chan, catedrática UCR y fundadora del proyecto de recuperación de la Memoria histórica de las Migraciones Chinas a Costa Rica
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Viernes
08 de Feb de 2019
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Esteban Andrejuk, medico y lider del proyecto Universidades Azules
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Miercoles
30 de Jun de 2010
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Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam. Apoyo Fundamentos de Gastronomia Costarricense
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Miercoles
23 de Jun de 2010
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Integrantes de la Asociación China-Puntarenense Apoyo para Fundamentos de Gastronomia Costarricense
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Miercoles
3 de Mar de 2010
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Roxana Campos, cheff de la Escuela Gourmet Arcam
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Lunes
1 de Mar de 2010
1 de Mar de 2010
Guillaume Devigne, sociólogo francés expertop en cocina
3415 visitas
