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Maestros del gusto: una gran pasantía

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Maestros del gusto: una gran pasantía


Carlos Rodriguez, presidente y Andrés Camacho, de mercadeo de la Asociación Nacional de Chefs. Y Virginia Rojas, estudiante de la Carrera de Gestión Turística Sostenible

En este programa se analizarán las dimensiones del desarrollo y evolución de la gastronomía internacional, nacional y restauración en su relación con la actividad turística; con el objetivo de conocer los elementos innovadores en la gastronomía actual.
| Miercoles 12 de Oct del 2022 | 1er Cuatrimestre |

Sección: Catedra Sin Fronteras
Curso(s): Servicio de Alimentos y Bebidas

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